Valoare pentru indicarea acidităţii sau alcalinităţii unei soluţii apoase definită ca logaritm zecimal al inversului concentraţiei ionilor de hidrogen din soluţie. pH-ul se exprimă numeric pe o scară de valori de la 0 la 14; soluţiile neutre au pH = 7, cele acide au pH <7 iar soluţiile alcaline au pH >7.