NaHSO3, substanţă reducătoare pe bază de sulf. Se utilizează la albirea lânii, ca produs anticlor, la obţinerea de rezerve sub negru de anilină. Forme comerciale: pulbere anhidră, folosită pentru prepararea metabisulfitului de sodiu, Na2S2O5 ; soluţie de 35 0Baume cu concentraţie de 32 % NaHSO3 sau 35 %Na2S2O5.