Solvent folosit la obţinerea fibrelor acetat (procedeul acetat). Este lichid volatil, incolor cu densitatea de 0,79 g/cm3 şi temperatura de fierbere 56°C şi este miscibilă cu apa. Este unul din cei mai puternici solvenţi organici.
Acetona dizolvă diacetatul de celuloză şi alţi derivaţi ai celulozei.